突然ですが、
こちらコーヒーなんですが
何からできていると思いますか？☕
ヒント：食事中はあまり考えたくないやつです。
初めて知ったとき、
「ホワッツ？(゜.゜)」ってなりました。
こんにちは、富田です。
先日、知人にバリ島のお土産で
コピ・ルアクというコーヒーを
リクエストして買ってきてもらいました。
別名、ジャコウネコのコーヒー。
ジャコウネコの、うn...からできています。
（お察しください）
インドネシアなどで生息する
ジャコウネコという猫がコーヒーの実を食べ、
体内で発酵されたあとに排出された豆だけを
使っているらしく、 流通量が少なく、希少で
独特の香りやまろやかさが特徴だとか。
とりあえず、
袋を開けて匂いをかいでみる。
高カカオのチョコレートのような香り。
独特というより、
めちゃくちゃいい匂いで
まずそこで驚き。
豆を挽いて飲んでみると、
想像以上に飲みやすくてまた驚く。
クセがあるのかと思いきや、
苦みがなく、すごくまろやかで香り高く、
なんというか、なんかこう…丸い！
好みでとてもおいしくて。
そこで発動する、もったいない精神。
2回目もいけるのでは？と。
再抽出。
結果、香ばしい香りだけが残り、
ほぼほうじ茶。
どうやら一杯目しかダメそうです。
毎朝、丁寧に豆を挽いて
気取って飲んでいますが、
元をたどれば、ネコのう〇こです。
なんとも不思議な気分になります。
では、本日はこの辺で( ^ω^ )
また書きにきます✍☆
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